7月のおすすめTea:龍井茶 ろんじんちゃ

お茶を取り入れたHappy Life

7月のおすすめTea:龍井茶 ろんじんちゃ

7月に入り夏の暑さが本格的になってきましたね。
そんな季節にYUM茶がオススメするお茶は【龍井茶 ろんじんちゃ】
龍井茶 ろんじんちゃ
龍井茶は中国杭州市特産で中国を代表的する緑茶です。
日本の緑茶と大きく違うのは茶葉の見た目が平たく平に製茶されている事。また日本では蒸して作る製法が主流ですが中国緑茶は釜で煎って作ります。新芽のふわふわした産毛が多いのも特徴です。

風味は龍井茶ならではの豆のような香りとすっきりした心地よい口当たり。
効能は利尿作用と解毒効果があります。その為、肝臓を刺激して老廃物や毒素を排出するのでむくみの解消に役立ちます。肝機能が低下している方や膀胱炎の方にオススメ。

飲み方は、80〜90度の湯で淹れると美味しくいただけます
。飲む時は、お茶を三割ほど残し、その都度お湯を加える。それを繰り返して数杯は堪能できます。ガラスの容器に淹れて飲むと見た目も楽しめてお茶の時間が一層楽しんで頂けると思います。

龍井茶は、茶葉そのものを食べても、カテキンやテアニンが豊富に含まれていて、とても健康的です。ただ、カフェインも含んでいるため、寝る前などに飲むことはなるべく避けた方がよいでしょう。

初夏の蒸し暑いこの季節には水出しでゆっくりとうまみ成分を抽出して更にまろやかにした飲み方もオススメですよ。是非試してみてくださいね!

yummy(山本)

Yummy(山本)
イラスト:studio may

花園小学校の目の前(ルネ御苑プラザ1階)でお茶屋をしてますYUM茶(ヤムチャ)の山本と申します。YUM茶では日本茶、紅茶、中国茶、ハーブティーとお茶全般を取り扱っております。サロン様向けにはオリジナルハーブティーのブレンドも承っております。

お茶好きの方もそうでない方にも広くお茶に親しんでいただきたい、とにかく一口でも飲んでみて‼そんな思いで日々皆様にご提供しております。


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